日本海庄や橋本店

居酒屋　日本海庄や橋本店、旬の鮮魚を豊富にご用意しスタッフが笑顔でお迎え致します！

横浜線橋本駅近くの居酒屋、相模原駅、相原駅周辺での飲み会、忘年会、新年会、歓送迎会、結婚式二次会三次会、慶事、法事、ご要望に合わせてお承りしております。

居酒屋　日本海庄や橋本店の住所
〒252-0143
神奈川県相模原市緑区橋本2-3-2　京王クラウン街1階
アルバイトのお問合せ電話番号：0120ー９１５－０９０
アルバイトのお問合せ受付時間：10時～17時
※お問い合わせの際は「公式ホームページの【コラム】を見た」とお伝えください。

次に、株式会社大庄の取り組み等をご紹介させてください！

■絶景と美味しい食事が楽しめるホテル。『マ・メゾン西湖』

神秘的な青色が美しい西湖。

そのほとりにたたずむ小さなホテル『マ・メゾン西湖』は初めてなのに懐かしく、クラシックでありながら新しいシックで落ち着いた装いのホテルです。
ゆったりとした時に身をまかせ、何もしない贅沢。
カヌーや釣りで楽しむ一日。
お望みのままにお過ごしくださいませ。
この度新館がリニューアル！本館とは違ったラグジュアリーな雰囲気で、プライベートなひとときをお楽しみいただけます。

■外食産業として流通革新に挑む大庄グループ

創業以来、鮮度・旬・価格にこだわり続ける大庄グループは、流通においても日々新たなチャレンジに取り組んでいます。自前の流通システムを確立することで、他社に頼ることで生じるリスクを排除し、より価値の高い食材を供給。
大庄グループは、フードビジネスを核としたさまざまな事業展開を行っています。その中心になるのは、大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」などの飲食事業。当社では、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗でのサービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけることで、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。また、飲食事業のノウハウをもとに、新しい事業分野への挑戦にも積極的に取り組んでいます。

～神奈川県相模原市のお店、居酒屋日本海庄や橋本店の店長やアルバイトのフリーコメント～

私たち、僕たち、居酒屋大好きな社員、アルバイトスタッフです。相模原や、橋本地域の出来事やイベントのコラムページで、相模原にある居酒屋日本海庄や橋本店、店長の私が中心になり、正社員も高校生のアルバイトスタッフも掲載する店舗情報と橋本地域ネタを気軽にアップ！

正社員やアルバイトの私達、日本海庄や橋本店の使命は、居酒屋業界の先駆者の自負と、お客様に真心を持ち美味しいお料理をお届けする責任感です。

日本海庄やは、居酒屋とか日本料理、和食を含めたカテゴリーとして新鮮な海鮮料理を提供する大衆割烹ですが、当店（橋本店）のお客様は、大衆割烹でリサーチするより、海鮮ダイニングバー、海鮮居酒屋とか多く、当店のアルバイト応募の方も、橋本駅周辺の居酒屋アルバイト、相模原駅周辺の居酒屋アルバイト、海鮮居酒屋アルバイトとかのリサーチでの応募が多く感じます。
なんと言っても、味良し、対応良し、雰囲気＆料金良しで、全国各地の美味しい海の幸をふんだんに使った、1ランク上の海鮮料理が特長で、海鮮居酒屋といいつつも手作りのお料理と落ち着いた雰囲気は、橋本駅周辺に於ける居酒屋口コミなど見ても、お客様やご家族連れに大変ご支持いただいています。

単なる居酒屋では無く、居酒屋日本海庄や橋本店を通し人々の幸せを提供する想いを共有しつつ、明るく楽しく社員並びに居酒屋に勤務するアルバイト含め最高のおもてなしを大切に店舗運営しております。

このコーナーは、気楽にブログ的にお話ししたく、相模原や橋本駅周辺のこと、居酒屋のお料理とドリンク、更には、居酒屋に於けるお仕事内容等も書いていきますので興味の有無に関係無く多くの方にご覧いただけると嬉しく思います。冷やかしも大歓迎です！

初めまして。日本海庄や橋本店のアルバイトでホールスタッフ担当の村田です。私は２０１８年８月から勤務させていただいています。まだまだ未熟ながらも居酒屋業界の楽しさ面白さを身に染みて実感しつつ、日々の業務に励んでいます。今回は日本海庄や橋本店の料理やドリンク、仕事内容についえご紹介させていただきます。少しでもホールやキッチンの仕事に興味がある方大歓迎です。また研修より一からサポートしてもらえるので接客や調理経験がなくても、初めての方でもOKです。それでは日本海庄や橋本店の紹介をさせていただきます。

橋本駅周辺には数多くの居酒屋が立ち並ぶ中、ここ日本海庄や橋本店をご利用していただきたく、店舗案内をさせてもらいます。JR横浜線、京王相模原線橋本駅より徒歩３分。京王クラウン街１階にあります。橋本駅から南口の階段を降りた通りにお店があるので駅チカです。また、バス停やタクシー乗り場が目の前にあるので交通の利便性が高いです。近くには居酒屋をはじめファーストフード店やファミリーレストラン、ショッピングモールもあるので子供から大人まで行き交うのが特徴です。

日本海庄やは全国各地で水揚げされた新鮮な魚介類を手作りと板前の技術のこだわった海鮮料理としてご提供しています。また、お子様連れのご家族でもゆったりお食事が出来ることから、ご家族連れからも大変ご支持を頂いています。

お席は主に個室を中心としていて、２～６名様のボックス個室やテーブル席、人数に合わせて堀座敷もあり最大３０名様までご利用できるので宴会などニーズに合わせご利用していただけます。また、厨房に面したカウンター席もありお一人様でもお気軽にお立ち寄りになられることから常連様もお越しくださいます。

次にお料理の説明をさせていただきます。日本海庄やは全国各地の海の幸をふんだんに使ったワンランク上の海鮮料理が特徴です。なので当店でも刺身などに使用する魚は全て新鮮なものが毎日届くので鮮度を保った状態でお客様に提供しています。その中でも本マグロの刺身は橋本周辺では１番の自信があります。また、焼き物（特大ほっけ開き焼き、串焼き、エイヒレ炙り焼き）、肉料理（牛タン漬け焼き、親鶏ゴロ焼き、鶏の唐揚）、野菜料理（九条葱厚焼き玉子、冷やしトマト）などニーズに合わせた料理や月に１回のご当地フェアなどその地方の食材が存分にご堪能でき毎月の楽しみにもなっています。その他にもメニューには載っていない料理を毎日おすすめとしてご提供するなど、常連様にも飽きない工夫をしています。続いて、当店のドリンクはキンッキンに冷えたビールはもちろんのこと、日本酒も数多くあります。北は東北秋田から四国、中国地方の銘酒まで取り扱っています。またハイボールやサワー、カクテルなども種類が豊富です。特にサワーやカクテルで使用している果物は丸ごと使ってご提供しているので、見た目のインパクトからお客様からは驚きの声があがります。

何と言っても！
『お魚が食べたいと思ったら、橋本の日本海庄や！旬の鮮魚や食材を豊富にご用意』
バイト情報は！
『相模原駅周辺、相原駅周辺、橋本駅近くの居酒屋でバイトをしたいと思ったら、お気軽にご相談』

～居酒屋の日本海庄や橋本店で働く、接客ホールスタッフお勧め～

雰囲気が良いので、プライベートでも気軽に会話が弾み最高です、新鮮で美味しい海鮮料理が食べられる居酒屋として 相模原周辺、相原近く、橋本エリア自慢の居酒屋！少人数から団体の宴会、会社帰りの息抜きに、大学生同士や休日のファミリーにも人気です。

～居酒屋大好き、人大好き、働くスタッフに優しい店長お勧めコースメニュー～

日本海庄や橋本店の宴会コース一例のイメージ

～居酒屋　日本海庄や橋本店のアルバイト、接客ホールスタッフ、安全安心お勧め魚料理メニュー～

焼きタラバ蟹（200ｇ)、車海老と季節野菜の天布羅　盛り合わせ、名物　ぶり大根

～橋本の街大好き！居酒屋日本海庄や橋本店で働く学生バイト自慢の野菜料理メニュー～

日本海名物 海鮮サラダ（柚子胡椒ドレ）、さつまいもカリカリ揚げ、その他

相模原エリア、日本海庄や橋本店の居酒屋バイトのリクルートコメント

～アルバイトとして通う利便性と採用状況～

神奈川県相模原市緑区、橋本駅から徒歩1分、にある居酒屋の日本海庄や橋本店は、特に大学生で居酒屋大好きな方、接客、ホール、キッチンスタッフの仕事に興味のある男女募集中だよ。

現在の大学に通う途中、橋本駅、相模原駅、相原駅、南橋本駅をご利用される方に最適なアクセス。

居酒屋で楽しく元気に先輩と一緒にアルバイトをしながら多様なスキルを磨きましょう。

安全安心な食材を使う、居酒屋の日本海庄や、お客様と楽しく会話が弾み最高だし、居酒屋でチョットアルバイトしようかなって人にも最高の環境と人間関係で応援しております。

若い人から大学生や専門学校に通う方、Wワークをする人、主婦の方で居酒屋アルバイトをしたい方も安心です。

～アルバイトとして行う仕事の流れと職種イメージ～

相模原エリアに位置する、日本海庄や橋本店における、接客ホールのお仕事とキッチンスタッフの心構えとお仕事内容ですが、お客様を元気な声と共にお出迎えしながらお席へご案内をしたらオーダー受け、お酒はビール、サワー、ハイボール、地酒、カクテル等さまざまに取り揃えており、お客様が好みなものをご注文されます。
お料理はお刺身、焼き物、揚げ物、煮物などをご提供、お会計、片付けなども行うトータルなお仕事です。
アルバイトの方には当店、日本海庄や橋本店の接客ホールのベテランの先輩や店長がサポートしますので居酒屋経験のない方でも安心して働けます。

～日本海庄や橋本店　キッチンスタッフ、アルバイトの主な職種と内容～

接客ホールスタッフからお客様のオーダーを受け、お料理をレシピ通りに作り、基準通りのお皿を使用しホール接客スタッフに渡します。
キッチンスタッフは主に、刺身の盛り付け、焼場、揚場（フライヤーで鶏の唐揚、ポテトフライ、天ぷら等を作るところ）、フライパンで炒め物をしたり、煮物をつくったり、洗い場（食器や調理器具を洗うところ）等のポジションがあり多様な経験ができます。

日本海庄や橋本店の調理スタッフ（キッチンスタッフ）は調理が初めての方でも、当店、日本海庄や橋本店のベテランアルバイト及び、先輩社員、店長がサポートしますので、居酒屋での調理場経験のない方でも居酒屋のキッチンスタッフマニュアルが有り、すべての料理にレシピと手順があり安心です。

当店、日本海庄や橋本店にご来店時やお料理が出来た際には、大きな声で「いらっしゃいませ～」、「お願いしまーす」等声掛けをします。またスムーズに料理を提供するために仕込みも忘れてはならないお仕事のひとつです。

日本海庄や橋本店でバイトや正社員で一緒に働き、調理、キッチンスタッフのスキル等を身に着けることができ一石二鳥です。

～居酒屋ホールスタッフ、キッチンスタッフで働く人向けのまとめ～

居酒屋のお仕事や、人間関係、お客様対応等に困ったときには、居酒屋バイト経験の大学生、居酒屋バイト経験の専門学生、居酒屋バイト経験の短大学生、居酒屋バイト経験の主婦が多数おり応援致します。ダブルワーク、副業での居酒屋バイト経験者もおり現代の多様な働き方改革に沿った、ライフスタイルを作れますね。

居酒屋バイトの初心者、居酒屋バイト経験者及びフリーターの方、居酒屋に勤務経験有る大学生バイト、居酒屋勤務に興味ある主婦の方、勤務は週1日3時間勤務からOKなので、採用担当にお気軽にご相談願います。

居酒屋の日本海庄や橋本店の募集概要

相模原駅周辺及び相原駅周辺、特に橋本駅近くの居酒屋アルバイト調理、キッチンスタッフ・居酒屋の接客、ホールスタッフ

・週1日からOK、居酒屋店のアルバイト勤務未経験歓迎、ダイニングバーや居酒屋、レストランとかの調理やホールスタッフに興味がある方！　学歴不問！
・しっかり働きたいフリーターの方！　居酒屋のまかないが楽しみの方！
・大学や専門学校通学の合間と休みなど利用し効率よく居酒屋で働きたい学生さん！
・家事の合間に働きたい主婦の方とか、家庭の経済を少し豊かにしたい主婦の方！
・居酒屋アルバイトフリーター、居酒屋アルバイト未経験者、居酒屋バイト学生歓迎
・居酒屋アルバイトに興味のある主婦　居酒屋アルバイト経験者　居酒屋アルバイト長期勤務歓迎

～当店、居酒屋の日本海庄や橋本店評価の考え方～

評価されるってとても大事だよね！大学生が居酒屋アルバイトする時に、努力をしっかり評価されるってプライオリティー高いし、時給の昇給もある制度ってモチベーション最高に上るよね。しかも、居酒屋ならではの接客から学ぶ人間力の向上って財産だし、大学生が通学途中の相模原駅や相原駅を利用する方、特に橋本駅近くの、居酒屋で働くアルバイトって魅力だよね！

～居酒屋　日本海庄や橋本店で働く優位性に付いて！？～

１．居酒屋に努めたお蔭で、食育に付いて学べたとか
２．アルバイトだが居酒屋の商品注文業務も経験出来、流通の仕組みを知れたとか
３．居酒屋のレジ担当も覚え、店舗運営などの、赤字、黒字を知り、経営の基本を学べたとか
４．アルバイトの私だが、新人アルバイトスタッフに対しての声出しのコツや、帰りの声掛けの大切さんとか教えることになり人に教える難しさを学べたとか
５．大学生だが、相模原駅、橋本駅周辺の居酒屋、日本海庄やのキッチンスタッフとして覚えたことを月一位で実家の料理作りの手伝いをし母親が万足そうだったとか
６．居酒屋のアルバイトをした事で、人と接する楽しみと自分のキャラに合うことが判り、大学卒業後に、人と接する仕事を探したり会社訪問の際に役だったとか
７．居酒屋アルバイトで、お客様からお叱りを受けた時に、先輩や店長がフォローをしてくれ、応援を受けることの大切さ、マネージメントの勉強になったとか
８．大学の学部キャンパスが遠方になり、一人住まいを行う時に居酒屋でアルバイトした経験がとても役立ち、安心して独り住まいを経験したとか
９．実家が居酒屋なので、将来の居酒屋運営のアルバイト採用や教育制度が学べたとか

当店のアルバイト採用後は、居酒屋の日本海庄や橋本店のアルバイトスタッフとして、いきなり一人でやってねって事では有りませんので安心です。

信頼関係を構築しながら、簡単な仕事から始め、徐々に新しいポジションを経験して行くスパイラル形式で成長します。
居酒屋アルバイトの未経験から始めたが、今はバリバリ活躍中の先輩スタッフも多数なので有る意味気楽で、食費を節約したい人にも最高てってことかな。

しかも個人の居酒屋とは違い、日本海庄や橋本店は、一部上場企業として運営なので、あらゆる事に対し安心出来ますね

旬の手作り料理や新鮮な魚が食べられる大衆割烹で、お料理に合うお酒の種類も豊富で、様々なシーンで気軽に利用できる居酒屋です。友人や家族お友達にも、居酒屋の日本海庄やでアルバイトしてよって自然に言えるのがとてもいいです。

板前の手づくり料理にこだわり続ける居酒屋で、新鮮なお刺身を筆頭に、まごころを込めたお料理を冷えたビールや厳選した日本各地の銘柄地酒と一緒にお楽しみください。
時代を超えて愛される、手作りのぬくもりがここ、橋本駅近く日本海庄や橋本店にあります。やはり居酒屋と言えば日本海庄やねー！社員、アルバイトスタッフ含め笑顔でお迎えいたします。

最後に、日本海庄やは厳選素材の海鮮料理店として全国各地の漁港から届く厳選・吟味した海の幸を確かな技術で調理した海鮮料理が特長。和のおもてなしと落ち着いた空間は大切なお客様のご接待やご家族連れに大変ご支持いただいています。